Hotellet har en spennende historie, da det opprinnelig er et gammel fort bygget i 1739 med tanke på å forsvare området mot den engelske flåten.
Fra hotellet er det flott utsikt over byen, bukten og det berømte El Yunque-fjellet. El Castillo har i alt 34 rom innredet i kolonitidsstil. De er utstyrt med klimaanlegg, minibar, TV, telefon og sikkerhetsboks, og ligger ved et deilig bassengområde. Hotellet har i tillegg bar, hvor man kan nyte utsikten over bukten og Miel-elven, snackbar og restaurant.
Tom er vår Latin-Amerika-spesialist og har over 28 års erfaring med reiser i Latin-Amerika.